Под издательством понимается государственное, общественное, кооперативное, акционерное или частное предприятие, осуществляющее подготовку, выпуск и реализацию книг, газет, журналов, нот, плакатов, электронных и комбинированных изданий и других видов продукции. Под издающей организацией – предприятие, учреждение, организация, которые обладают правом на издательскую деятельность и ведущие ее главным образом ради собственных нужд.
Издательство РАУ – одно из основных структурных подразделений университета, осуществляющее на профессиональном уровне издательские функции вуза на основании лицензии на издательскую деятельность (ЛР № 0112 от 09.06.1999г.).
Издательство РАУ функционирует в полном объеме с 1 февраля 2002 года. Основной задачей издательства является организация и осуществление редакционно-издательской деятельности университета, издание и распространение учебной, учебно-методической литературы, отвечающей требованиям государственного стандарта, а также выпуск научной, научно-методической, художественной, публицистической, справочной и др. видов литературы в интересах обеспечения учебного процесса и научно-исследовательских работ.
Издательство осуществляет свою деятельность на основе годовых и перспективных тематических планов, договоров со сторонними организациями и учреждениями, трудовых соглашений.
За годы существования издательства РАУ было осуществлено много издательских, коммерческих и других проектов, снискавших ему известность как в Республике Армения, так и за ее пределами. Издательство принимало участие во многих международных выставках, издательских проектах и конкурсах.